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BRC认证审核文件资料清单

2016-12-07 14:12 作者:誉蝉咨询

摘要:BRC认证审核文件资料清单:1.质量管理评审;2.正版BRC认证标准;3.公司的质量方针和食品安全;4.质量文件体系和计划;5.公司的质量手册、食品安全。

  BRC认证审核文件资料清单:
 
  1.质量管理评审;
 
  2.正版BRC认证标准;
 
  3.公司的质量方针和食品安全;
 
  4.质量文件体系和计划;
 
  5.公司的质量手册、食品安全;
 
  6.主要员工缺席时的书面工作安排替代情况;
 
  7.评估供应商“试用期”的表现;
 
  8.内审、质量、体系和卫生;
 
  9.纠正和预防措施的实施;
 
  10.产品和原料说明;
 
  11.文件化的客户抱怨程序;
 
  12.追溯体系的测试;
 
  13.工厂布局和工艺流程;
 
  14.产品回收程序的测试;
 
  15.维护保养的记录/计划和程序;
 
  16.清洁计划。卫生程序和记录;
 
  17.玻璃登记;
 
  18.货架期评估;
 
  19.虫害控制记录;
 
  20.实验室的认证及其范围;
 
  21.过敏原/转基因/身份保存物料的处理;
 
  22.监视测量设备识别与校准;
 
  23.书面程序,保证实验室结果的可靠性;
 
  24.体格检查程序;
 
  25.员工培训记录;
 
  26.职责权限;
 
  27.组织结构;
 
  28.合同评审程序;
 
  29.相关法律法规;
 
  30.供应商管理;
 
  31.外来文员进入生产现场的管理;
 
  32.文件控制程序;
 
  33.金属控制;
 
  34.化学品控制;
 
  35.存储和运输控制程序;
 
  36.废弃物管理;
 
  37.异物探测程序;
 
  38.产品的设计和开发程序;
 
  39.操作控制;
 
  40.不合格品控制;
 
  41. 个人卫生;
 
  42.防护服清洗有效性确认。清洗程序。
 

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