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BRC认证基本要求有哪些

2017-10-17 08:58 作者:誉蝉咨询

摘要:BRC认证基本要求有哪些?BRC认证基本要求如下:高级管理层承诺与不断改善;食品安全计划--HACCP;内部审核

  BRC认证基本要求有哪些?BRC认证基本要求如下:
 
  高级管理层承诺与不断改善;
  食品安全计划--HACCP;
  内部审核;
  原材料和包装供应商管理;
  纠正和预防措施;
  可追溯性;
  布局、产品流和隔离;
  内务管理和卫生;
  过敏原管理;
  操作控制;
  标签和包装控制;
  培训;原材料整理、制作、加工、包装和储藏区。

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